Hola y gracias por empezar a seguir mi blog! les contaré un poco acerca de mi y quizá se identifiquen un poco con mi historia.
Me encanta cocinar y sobre todo, compartir mis recetas! estudié hoteleria y luego cocina en Italia y en Francia. Justo al terminar, sabia que lo que quería era enseñar. Empecé con grupitos de personas en la casa de mi papá y luego en Montemar, el instituto donde yo había estudiado hotelería. Me fascinaba poder tener a mis alumnas y sentir que las ayudaba con mis recetas y tips! Una vez que me casé con Carlos pasé 10 años fuera de mi país, el Perú, viviendo en Brasil, Colombia, Estados Unidos y México. Me converti en mamá de 3 lindisimos hijos (Macarena, Micaela y Joaquin) y por suerte nunca dejé de trabajar y crecer mucho en lo que más me gusta que es la cocina.
Cuando volvimos al Perú en el 2012, logré uno de mis sueños desde hace mucho tiempo: entrar en la tele para seguir enseñando, esta vez, llegando a mucha mas gente! Empecé en el programa Oh Diosas! por Plus Tv y junto a Alina, Antonia y Mercedes la pasamos lindo, nos divertimos y yo sentí que aprendí mucho! Desde el 2015 tengo un programa propio, Ximena en Casa donde puedo combinar dos cosas que me encantan: cocinar y compartir, ya que en cada episodio tengo invitados con quienes disfruto las recetas preparadas en la mesa, todos juntos! Estoy muy feliz de poder hacerlo y espero que se vengan muchas temporadas mas (ya grabé 5 temporadas). Basicamente mi idea es hacer de la cocina algo fácil, práctico y ayudarlos con el dia a dia.
Desde abril del 2016 estoy viviendo en Santiago, Chile desde donde voy a seguir con nuevas experiencias culinarias y desde donde empiezo este blog para seguir haciendo lo que me llena de alegria cada dia… cocinar y compartirlo con ustedes….
Puedes seguirme en Instagram también como ximena.llosa
Que maravilla ahora podre seguirte en este blog cada receta que nos enseñas y que preparo en casa son un exito y super deliciosas, me gustaria saber si tieines una rica receta de CARROT CAKE humedo hace poco probe una en LA PLAZITA tenia piña en trocitos estaba muy rica facil tienes una super receta para enseñarnos GRACIAS XIME por tu sencilles y buena vibra que nos das en tu videos y recetas te deseo muchos EXITOS 😉
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Hola Jane ¿como estás? gracias a ti por seguirme, siempre leo tus mensajes y me encantan!!! si, tengo una excelente receta de carrot cake, mandame un mail y te la paso: contacto@ximenachef.com besos!!!
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Hola come tienes un blog maravilloso u una familia tbn ,si me podrías compartir la rece seis súper feliz gracias por tu tiempo😘💖
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Hola Silvia ¿como estas? ¿que receta necesitas? pidemela via email por favor: contacto@ximenachef.com Un beso!! Xime
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Querida Xime, me desconecte un poco, pero a todas tus seguidoras les comento que en verdad tus tips y recetas son exactas, quedan tan ricas , los queques no se bajan así que hace muuucho soy tu fan , te conocí con mi hijo Gianluca en Zara Home del Real Plaza nos tomamos fotos y me encanto que eres una lorita simpática y sencilla. Dios te bendiga y que sigan tus éxitos
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Hola Ingrid ¿como estás? claro que me acuerdo de ti y de tu hijo y aún tengo nuestra foto en mi compu! ¿como están todos? mandale un beso a Gianluca de mi parte…. muchos besos y gracias por seguir las recetas!! besos, la lorita je…
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Querida Ximena, gracias por compartir el talentazo que tienes con nosotr@s y por toda la buena onda que le pones a cada una de tus recetas. Éxitos siempre. Abrazos. (:
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Hola ¿como estás Anthuaneth? de nada, para mi es una alegría poder hacerlo. Besos, Xime
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Hola Xime, sólo quería saludarte y decirte que sigo tu blog, como siempre. Ya tube el gusto de conocerte y sigo pensando que a parte de ser muy didáctica eres la más femenina y carismatica. Cariños
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Hola Mabel que linda! muchas gracias por escribirme para saludarme y gracias por las cosas lindas que me dices!!! un beso enorme!!!
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Mil gracias Mabel que lindo tu comentario MIL BESOS!!!!!!!!
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Hola ximena hoy vi en tu programa la receta del dia que era las manos en la masa y hicistes empanaditas. Por cuanto.tiempo lo tienes que dejar en horno y a cuanto C°. Gracias
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Hola Xiomi ¿como estás? las empanadas a 180 grados C. / 350 grados F. Un besote!!!
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Hola Xime! :-)..hoy vi tu programa hiciste unas ricas empanadas me ganó el tiempo y no alcancé a tomar nota de las cantidades de ingredientes, te agradecería me puedas ayudar con eso..gracias!!
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Hola Diana! ¿como estás? las recetas del programa estan en http://www.plustv.pe Un beso!!!
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Me dió mucha pena que no salieras diariamente ya que me hiciste retomar mi gusto por cocinar y aplico tus tips!!!, Un abrazo
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Hola Socorro ¿como estás? ¿te refieres al programa? bueno si, antes Oh Diosas era diario y ahi me veian harto jee…. ahora con Ximena en Casa son 2 veces al mes!!! y las repeticiones….. igual aqui estoy para lo que necesites besos!!!
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Te admiro mucho Ximena no me pierdo tu programa!!! Felicidades y Bendiciones !
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Gladys hola mil gracias que lindo tu mensajeeeeee te pasaste!!!! besos!
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Hola Ximena , siempre te veía en Oh diosas y honestamente esperaba siempre ver la parte de cocina me gustaba mucho ver tus recetas ahora que tienes tú propio programa me pego mucho más y no me canso de verlo así sean repetidos … Te cuento que yo no he estudiado cocina ni repostería , aprendí por necesidad y obligación ya que ahora tengo tres niños … Pero desde muy chica me encantaba hacer postres recuerdo que mi mamá tenía un recetario y como soy recontra dulcera y así iba aprendiendo claro que eran cosas sencillas no como las delicias que haces en verdad son un éxito!!!!! Qué pena que te hayas ido lejos ojalá regreses pronto para que grabes más programas con gente que te sigue y me encantaría poder conocerte en algún momento!!!! Y gracias por responderme haré las galletitas de limón …
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Hola Ximena! estoy feliz de haber encontrado tu blog, he probado ya algunas de tus recetas y son buenísimas. Me encantaron los videos en vivo con tus hijos y tu Marina, todo lindìsimo. Vi fotos en tu FB de biscottis y de la torta de zanahoria pero no encuentro las recetas. Mi correo es mariangelagp@yahoo.com, espero me puedas responder.
Saludos desde Arequipa 🙂
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Hola Maria Angela ¿como estás? que bueno que te guste el blog!!! y los videos en vivo jeee… si, Marina es lo máximo!!! puedes mandarme un mail tu a mi y así te adjunto las recetas? es contacto@ximenachef.com MIL BESOS, Xime
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Perfecto, gracias por responder. Te contacto por e-mail.
Muchos exitos y abrazos!
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Hola Ximena me encanta tu programa,pero por motivos de trabajo no pude apuntar tus recetas,me puedes puedes enviar a mi correo
g -lavado@hotmail.com gracias espero tu respuesta
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Hola Gloria ¿como estás? mas bien tu mándame un mail y pídeme que recetas necesitas, es contacto@ximenachef.com besos!!!!
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Hola xime hoy vi tu programa de fiestas donde huciste unos alfajores pero no salia la receta de los alfajores puedes compartir la receta oara hacer los alfajores mil gracias.
Camush
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Hola!!!!! la receta de alfajores está en este blog! en la parte donde dice Galletas y Hora del te! ahí aparece un alfajor grande pero tu cortamos en chiquito! besos, Xime
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Hola Xime te agradezco de antemano que me puedas facilitar las recetas del jueves 8 de junio sobre torta arco iris brownie , alfajores etclo que pasa que no las encuentro y me parecen estupendas muchas gracias, besos.
Patricia Villar
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Hola Patty ¿como estás? pídemelas vía email y feliz te las mando: escríbeme a contacto@ximenachef.com besos!
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Hola xime mil gracias por aceptarme
Me gusta tus recetas
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De nada mil gracias a ti !!! espero que las aproveches!!! besossss
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Gracias😚😘😙
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Ximena! Que bueno siempre te sigo por instagram,y tus trasmisiónes en vivo,hice el crocante de uva borgoña y les encantó a todos en mi casa!Felicidades por esta nueva aventura!
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Hola Diana ¿como estás? que linda muchas gracias por tus comentarios!!!! que bueno que hiciste el crocante de uva borgoña, es que esa fruta es ufff mas rica!!!! besotes!!!
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Empezando a seguirte. Bendiciones⚘
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Gracias Aida! besos!
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Xime me encanta verte en tu programa Ximena en casa…..tus recetas son lo máximo….rápidas y sencillas…..he preparado varias de ellas y encantaron en mi casa….Muchos éxitos en Chile, cariños
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Hola Josefina y muchas gracias, que bueno que hayas preparado varias y te hayan salido bien!!! Keep Cooking! besides Xime
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Hola Ximena empiezo a seguirte, me encanta tus recetas, siempre veo tu orograma , la verdad me gusta la repostería y contigo todo es súper fácil, quiero que me ayudes se acerca el primer año de mi bebe y quiero hacer algunos bocaditos, quisiera las recetas de las trufitas y de coco, por faaa, muchos saluditos
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Ximena!! Estoy feliz de poder seguirte por aqui. Siempre que voy a Perú veo tus recetas en el programa. Hice el asado con puré y un éxito! Me encanta cocinar y hacerle cosas ricas a mi familia. Yo también vine a Santiago y aunque me costó al principio ya me acostumbré sobretodo preparando cosas ricas con ingredientes peruanos.
Porfa cuando hagas clases en algún lado publicalo, así podemos aprender más.
Saludos de una peruana en Santiago.
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Hol Diana ¿como estas? que lindo lo que me cuentas y que te haya salido Deli el asado!!! hoy voy a dar una clase en Veronica Blackburn, escríbeme: ximena.llosa@gmail.com para darte la info, quizá puedas ir! besos, XIME
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Cracias
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De nada!!! besos
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Hola Ximena, tus recetas son muy buenas y sobre todo que salen muy bien cuando uno las prepara!!! Me encanta verte en tu programa Ximena en casa… mi hija de 17 años tiene las recetas en una carpeta en la computadora pero las de dulces las tiene impresas en un pioner, pues le encanta prepararlas!!! Cariños
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Hola Milagros ¿como estas? muchas gracias por tus lindos comentarios y que bueno que tu hija tiene impresas las recetas, dile de mi parte que la felicito je….. UN BESOTE!!! Xime
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Hola ximena desde que vi por primera me encanto tu estilo…soy una admiradora de tus recetas.
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Hola Ivon, muchísimas gracias, me pone super feliz saber que te gusta!!!! besos y prueba las recetas del blog… besos! Xime
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Hola Ximena te felicito tienes un programa hermoso, que hace que todo sea mas simple al momento de entrar en la cocina.
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Hola Milagros MIL GRACIAS!!!! estoy feliz que te guste, besotes!!!! Xime
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Hola Ximena, tus recetas de fiestas patrias estuvieron muy ricas!!!
Vi un programa repetido de mis “postres favoritos” ya tengo la receta del pie de limón, de la torta de chocolate pero no pude copiar la receta de las galletitas, unas eran de vainilla y las otras de dos colores, las he buscado en tu fanpage, en plus tv y no las encuentro, por favor podrías enviármela
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hola ximena, por favor podrias enviarme las cantidades de los ingredientes de la torta de chocolate caliente que preparaste el dia de hoy 13.08.17 se ve super delicioso, felicitaciones y gracia por todo lo que nos ensenas…
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Hola Aidee ¿como estas? pídeme por email y te adjunto. contacto@ximenachef.com besos
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Hola Ximena primero felicitarte x lo q haces eres grandiosa todo es delicioso y muy bien explicado.. ahora no encuentro la receta de la torta tres leches la necesito urgente jejeje gracias cariños
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Hola Beatriz muchísimas gracias!!! el 3 leches no está en este blog, pídemela vía email y te la mando contacto@ximenachef.com Besos!
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Hola Ximena me encanta verte en Plus TV , me gusta todo lo que haces …haces unas semanas vi en el programa receta de comida sana y no la tengo completa la del batido de plátano, piña, yogurt y espinaca …please me ayudas…Gracias un besos y que sigan los éxitos y las recetas 🙂
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Hola Katherine ¿como estás? mil gracias, que bueno que te guste lo que hago!!! mira, mándame un mail y pídeme las recetas ximena.llosa@gmail.com y te las mando el fin de semana porque ahorita estoy en Lima y no tengo acá esas recetas. BESOTES! Xime
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Ximena eres un exito gracias por ser tan didactica y hacer parecer las recetas facilisimas!! me incentivas a preparar tus recipes y entrar en la cocina con alegria….la pase de lujo en el programa y en la clase ….. me encanto…besos!!
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Hola Beatriz me pone super feliz haberte conocido y si, la hemos pasado lindo tanto en el canal como en la clase! Mandame whats app con fotos de lo que prepares! que te pareció el semifreddo? besotes, Xime
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Hola Ximena!! el semifreddo estuvo A1 delicioso… nos encanto a todos porque claro lo comparti con la family …y si cuando prepare los barquillos de la clase te paso la foto a ver si paso el test…jiji un beso
Bea.
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Me gusta tuprograma
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Gracias Elizabeth!!!!!! besotes!
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Hola Ximena, me encanta haber encontrado tu blog. Es una maravilla, me encantan tus recetas y la forma practica como lo realizas. Realmente hay veces se nos van las opciones de cocinar y poder engreir a la familia. Estaré al pendiente de tus indicaciones. Buena tarde!!!
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Sandra hola ¿como estás? me pone feliz saber que te gusta mi blog y que te sirvan las recetas para ayudarte a tener mas ideas para cocinar!! besotes!!! Xime
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Hola Ximena
Ayer te conocí en persona en Jumbo, estaba con mi hija Karen!
Feliz de seguirte!
Beso
CRosa
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Hola Carmen ¿como estás? es verdad! nos conocimos en Jumbo!!! lo Maximo! si te interesa venir a mis clases escribe por mail contatco@ximenachef.com BESOS!!!!
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Hola Ximena, qué gusto escribirte, siempre que te he encontrado te he seguido, me encantan tus recetas, amo la cocina en general, y quisiera saber si sigues dictando clases de coina x TV, en qué canal y a qué hora y qué días, te he escuchado decir que vienes a LIma a dictar unas clases quizás, vivo en Piura, pero quisiera saber más o menos en qué fecha vendrías para ver si coiincidimos, mil gracias, me acabo de suscribir x segunda vez y no me llega nada, saludos y que sigan los éxitos
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Hola Ximena, qué gusto escribirte y felicitarte desde Piura, siempre que te he visto en TV te he seguido y me han gustado tus recetas, amo la cocina y no quisiera perderte de vista, me he suscrito 2 veces y nunca he recibido nada tuyo, quisiera saber si dictas clases x TV, en qué canal y a qué hora de Perú?? te entendí que quizás vengas en Noviembre y que quizás t animes a dictar unas clases , me encantaría coiincidir contigo para ver si puedo asistir, mil gracias, saludos y que sigan los éxitos, ahora leí y escuché tu clase de Pye de Limón y me pareció buenísimo, me encantaría tener el 3 leches de chocolate, no sé si me lo puedas pasar?? nuevamente gracias y muchos cariños, eres una persona especial, especial para dictar clases ,creo que de todo,
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Yola ¿como estás?muchas gracias por tus lindas palabras!!! la verdad que para el blog aunque te suscribas no te van a llegar cosas por mail, no se por que… yo pensé que así iba a ser pero no. Cada vez que quieras ver algo del blog tienes que entrar. Mi programa sigue saliendo al aire y lo pasan por canal 6 a través de Movistar así que sólo lo puedes ver si es que tienes ese canal. Escríbeme email y ahí me puedes pedir recetas: contacto@ximenachef.com. y si, cada tanto voy a Lima y doy clases pero ahorita no tengo fecha para ir y dar clases pero cuando me escribas vía email, te avisaré! un beso!!!! cuídate mucho!!!
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Hola Ximena, yo comencé a seguirte hace unos dos meses, te encontre por facebook y desde ahi soy fan de todas tus recetas, actualmente vivo en Paris y aunque nunca he estudiado para cheff siempre ha sido mi hobby. Disfruto mucho preparando cosas nuevas cada dia y ultimamente busco inspiración en tus recetas, muchas gracias por compartirlas y por los grandes tips que siempre das.
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Hola Ana Lucia que lindo que me estas siguiendo y que te gusta lo que hago, me pone super feliz! eres peruana? que rico que vivas en Paris, yo vivi en el 15 eme hace siglos cuando estudié en Le Cordon Bleu! cuando quieras alguna receta en particular idee por acá: contacto@ximenachef.com Extraño París que lindo estar allá….. mil bisous!!!
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Muchos saludos . Felicitaciones x tu programa son muy didácticos, y muy clara tus recetas. X envíame las recetas de torta de turrón de pecanas, y torta arco iris.Gracias. Saludos a tu familia y besitos a tus hijos.😘😘👍👍
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Hola Gloria ¿como estás? que linda, muchas gracias! feliz te envio las recetas pero si me las pides via correo: contacto@ximenachef.com Un besote !!! Xime
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Llosa chef Hola he hecho la receta y está riquísimo
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Francoise que bueno!!!! me pone feliz cuando preparan las recetas!!! mándame fotos a contacto@ximenachef.com BESOS!
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Hola quisiera una ayuda de saber cómo preparar los brownies? Y torta de zanahoria.?
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Hola!! te puedo enviar esas recetas por mail. Pidemelas por fa a contacto@ximenachef.com Saludos!!! Xime
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Hola Ximena! eres increible! me encanta verte y aprender tus recetas! Hoy me perdí la receta de los merenguitos con unos toques de color que hiciste! se veían súper! Llegué tarde y los vi terminados! por favor podrás compartirme tu receta! no voy a poder dormir si no lo intento! estuve buscando la repetición del programa pero no pude… te lo agradecería tanto!
mil gracias!!!
besos
Katherine
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Hola Katherine ¿como estás? que lindaaaaa, muchas gracias por tus palabras!!!!! claro que te puedo dar mi receta de los merenguitos, pidemela a: contacto@ximenachef.com y te la mandooooo, besotes XIME
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HOLA XIME, CÓMO ESTÁS POR ESOS LARES? ME ENCANTABA VER TU PROGRAMA EN PEÚ ,OJALÁ REGRESES PRONTO. TE PIDO POR FAVOR SI PUEDES ENVIARME UNA RECETA DE PANETON Y ROSCA DE REYES. GRACIAS ,UN BESOTE GRANDE¡
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Hola Carmen ¿como estás? muchas gracias! yo ya estoy viviendo en Lima desde hace casi 1 año! no tengo receta de panetón! tengo una receta de un pan estilo navideño bien rico, si quieres esa receta pidemela a: contacto@ximenachef.com un beso!!!!
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Hola Ximena q bueno que estés de nuevo x el Perú una vez ví tu programa y preparastes una salsa roja para las pastas q tenías q hervir los tomates la busco en tus páginas pero no la encuentro a ver si x favor me la mandas pa poder prepararla ,mucha suerte y bendiciones
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Hola Luis Angel como estas? si, ya estoy en Perú hace casi año! pídeme esa receta x mail y te la paso porfa contacto@ximenachef.com. BESOS! Xime
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