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Como conservar los ajos

Cocino con ajos todos los dias!!!  asi que encontré una manera de conservarlos y poder usarlos cuando quiera sin tener que estar pelando uno a uno al momento…es sencillo, te ahorra tiempo y se ven lindos los ajos en el frasco transparente … de verdad jeee …img_0814

Para conservar los ajos simplemente necesitas un frasco de vidrio, llenarlo con dientes de ajo pelados, meter las hierbitas que te gusten como por ejemplo ramitas de romero, hoja de laurel, ramitas de tomillo, orégamo fresco etc.

Llenas con aceite de oliva y lo tapas. Lo metes en la refrigeradora y cada vez que quieres usar un diente de ajo simpemente lo sacas y lo usas. Ojo en la refrigeradora el aceite de oliva se pone como una crema pero si dejas el frasco a temperatura ambiente, el aceite se vuelve liquido nuevamente.

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Lo que me encanta es que este tip tiene doble propósito porque  el aceite de oliva se aromaiza gracias a los ajos y las hierbas asi que puedes usarlo para una vinagreta o para cocinar. Y simplemente echas un nuevo aceite de oliva al frasco de los ajos.

 

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4 thoughts on “Como conservar los ajos

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